Lekker eten? Kook zelf!
Dit is het volgende recept voor mijn persoonlijke EK voetbal in de keuken. Zaterdag 12 juni speelt België tegen Rusland in St. Petersburg. Dappere Belgen! In de jaren tachtig van de vorige eeuw aten we in Brussel wel eens heerlijke Continue reading EK-voetbal in de keuken dag 2 – België
Vandaag is de tweede wedstrijd voor Nederland, tegen Kameroen. Het recept komt uit Kameroen (dit blog), want Nederland ‘heb ik al gehad’. Toch speelt ook Nederland een rol want voor de uitvoering van het recept heb ik de techniek gebruikt Continue reading WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 9: Kameroen
De zevende dag alweer, met vandaag Brazilië dat tegen Australië voetbalt. Het recept voor vandaag is dan ook Braziliaans, maar ik heb het wel van een Australisch blog gehaald. Misschien vind je het een raar gerecht, maar geloof me: dit Continue reading WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 7: Brazilië
Vandaag heb ik de keus uit zes landen. Het is China geworden, dat tegen Duitsland voetbalt. Dit recept maakt ik al zó lang klaar, dat ik geen idee meer heb waar het vandaan komt. Voor deze soep gebruik je eigenlijk Continue reading WK-voetbal 2019 in de keuken – Dag 2: China
Vandaag spelen wat landen waar ik culinair gezien weinig ervaring mee heb. Japan en Rusland wel, en Polen ook wel een beetje. Maar Colombia, Senegal en Egypte? Ik heb gekozen voor een recept uit Senegal, thiakry. Ze spelen nóg twee Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 6: Senegal
Het WK 2018 is al een paar dagen bezig, maar ik kom nu pas op het idee om tijdens de groepsfase elke dag een recept uit één van de landen die dan spelen te publiceren. Of ik erin slaag dit Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 5: Engeland
Weer eens een nieuw simpel soepje, omdat ik wat bloemkool en broccoli overhad. De aardappel zit erbij om wat body te geven aan de soep. Je kunt er eventueel ook een scheut room bij doen. Voorbereiding: 10 minuten. Bereiding: 15 Continue reading Simpele soep voor de lunch 12 – Bloemkool en broccolisoep
Het is toch heus zomer! Daarom nu een soep met echte zomergroente (ook al beseffen we dat nauwelijks meer): tomaat en paprika. Ik had zin in iets roods. Door de yoghurt werd het wel meer oranje. Voorbereiding 30 minuten. Bereiding: Continue reading Simpele soep voor de lunch 11 – Soep van tomaat, geroosterde paprika en yoghurt
Nog steeds wil het niet echt voorjaar worden, dus weer een wintergroente in de hoofdrol. Prei dit keer. Dat is een hele goedkope groente, die je daarom ook in vrijwel alle voorverpakte roerbak- en soepgroentepakketten in de supermarkten ziet, of het Continue reading Simpele soep voor de lunch 8 – Preisoep met kaas, knoflook en koriander
Deze simpele soep is prachtig van kleur. Oranje. Iets voor Koningsdag misschien? O ja, koop je wortelen bij een winkel waar ze niet per stuk afrekenen (veel supermarkten), maar naar gewicht. Veel eerlijker. En nog iets: snipper zo veel mogelijk Continue reading Simpele soep voor de lunch 5 – Wortelsoep met kervel