Tag Archives: lekker

Nieuw recept: kokoskletskoppen

Posted on November 20, 2016 by Christianne

Het nieuwste recept op Coquinaria komt door een etentje. Als dessert had ik weer eens Tamarinderoomijs gemaakt, maar ik wilde dat een beetje opleuken. Dat heb ik gedaan met de Whip van Mrs Beeton, en deze heule slechte koekjes: boter, … Continue reading →

Posted in Foto's, Ingrediënten, Nieuwe recepten | Tagged , | Leave a comment

Eet meer gans

Posted on January 26, 2014 by Christianne

Ganzen zijn lekker. En er zijn er genoeg van, in ieder geval bij het Centraal Station van Den Haag… De gezichten van de fietsers zijn vervaagd. Heel vreemd: hartstikke grijze lucht maar zowel de fietsers als de voetganger droegen een … Continue reading →

Posted in Foto's, Ingrediënten | Tagged | 2 Comments

Roggebrood met pit bij snert

Posted on November 20, 2013 by Christianne

Ja, de tijd van stamppot en snert is definitief aangebroken! Ik houd van experimenteren en exotische keukens, maar de traditionele Hollandse pot heeft toch wel een bijzonder plaatsje in mijn culinaire hart. Afgelopen vrijdag heb ik eindelijk weer eens een … Continue reading →

Posted in Ingrediënten, Nieuwe recepten | Tagged , , | 2 Comments

Nazomergeur

Posted on August 30, 2013 by Christianne

De tijd vliegt, het is alweer bijna herfst. Van de week heb ik de appels uit mijn tuin geoogst, twee overvolle schalen wachten nu op verwerking. Appelmoes en appelsap zal het wel worden. De hele benedenverdieping ruikt nu naar appel. … Continue reading →

Posted in Blabla | Tagged , , | Leave a comment

Oranda-jin in Japan, Dag 8

Posted on April 16, 2013 by kokinaria

Donderdag 21 maart, Yufuin Meteen naar het recept Ja hoor! Stralend heldere dag vandaag. Maar ja, wij vertrekken naar Yufuin. In de tourist/infoshop bij het station van Aso waar heel veel Japanners shopten koop ik twee bekers in Senseo-formaat met … Continue reading →

Posted in Oranda-jin in Japan | Tagged , | 1 Comment

Voer voor kardinalen

Posted on February 25, 2013 by kokinaria

Arme jongens! Omdat de paus er het bijltje bij neergooit, moeten alle kardinalen straks achter slot en grendel en ze mogen pas weer vrij als er een nieuwe paus is gekozen. Sommige kardinalen horen al lang achter slot en grendel, … Continue reading →

Posted in Nieuwe recepten | Tagged , , | Leave a comment

Drie keer is scheepsrecht: recept voor ontbijtkoek

Posted on January 23, 2013 by kokinaria

Hehe! Eindelijk heb ik mijn recept voor ontbijtkoek ofwel peperkoek of kruidkoek af. De echte, dus NIET met zelfrijzend bakmeel of tarwebloem, maar met roggemeel, en nee, er hoort ook geen boter, ei of melk in. Maar wacht even, voordat … Continue reading →

Posted in Nieuwe recepten | Tagged , | 2 Comments

Bijzondere kaviaar

Posted on March 25, 2012 by kokinaria

Kaviaar is het snob-voedsel bij uitstek. Lillende, zilte balletjes die knappen in je mond. Mijn katten, en de meeste buurtkatten, houden ook van dat mondgevoel. Zodra de kikkers in mijn tuinvijver zich beginnen te roeren, turen diverse exemplaren van de … Continue reading →

Posted in Foto's | Tagged , | Leave a comment