Zoeken
Websites
-
Recente berichten
Categorieën
Ins Blaue hinein
- 16de eeuw
- 17de eeuw
- 18de eeuw
- 19de eeuw
- 20ste eeuw
- aso
- bach
- bedrog
- boekweit
- chilipoeder
- coquinaria
- de volkskrant
- ergernis
- gebak
- gezondheid
- groente
- herfst
- italiaanse keuken
- japanse keuken
- kerst
- kikkers
- lekker
- lente
- merg
- middeleeuws
- misleiding
- miso
- mooi
- oudjaar
- recept
- reizen
- Romeins
- salade
- saus
- Sinterklaas
- soep
- stamppot
- tahoe
- tomaat
- tuin
- vis
- vlees
- voedingsmiddelentabel
- warenkennis
- zomer
Archief
Tag Archives: lekker
Nieuw recept: kokoskletskoppen
Het nieuwste recept op Coquinaria komt door een etentje. Als dessert had ik weer eens Tamarinderoomijs gemaakt, maar ik wilde dat een beetje opleuken. Dat heb ik gedaan met de Whip van Mrs Beeton, en deze heule slechte koekjes: boter, … Continue reading
Eet meer gans
Ganzen zijn lekker. En er zijn er genoeg van, in ieder geval bij het Centraal Station van Den Haag… De gezichten van de fietsers zijn vervaagd. Heel vreemd: hartstikke grijze lucht maar zowel de fietsers als de voetganger droegen een … Continue reading
Roggebrood met pit bij snert
Ja, de tijd van stamppot en snert is definitief aangebroken! Ik houd van experimenteren en exotische keukens, maar de traditionele Hollandse pot heeft toch wel een bijzonder plaatsje in mijn culinaire hart. Afgelopen vrijdag heb ik eindelijk weer eens een … Continue reading
Nazomergeur
De tijd vliegt, het is alweer bijna herfst. Van de week heb ik de appels uit mijn tuin geoogst, twee overvolle schalen wachten nu op verwerking. Appelmoes en appelsap zal het wel worden. De hele benedenverdieping ruikt nu naar appel. … Continue reading
Oranda-jin in Japan, Dag 8
Donderdag 21 maart, Yufuin Meteen naar het recept Ja hoor! Stralend heldere dag vandaag. Maar ja, wij vertrekken naar Yufuin. In de tourist/infoshop bij het station van Aso waar heel veel Japanners shopten koop ik twee bekers in Senseo-formaat met … Continue reading
Voer voor kardinalen
Arme jongens! Omdat de paus er het bijltje bij neergooit, moeten alle kardinalen straks achter slot en grendel en ze mogen pas weer vrij als er een nieuwe paus is gekozen. Sommige kardinalen horen al lang achter slot en grendel, … Continue reading
Drie keer is scheepsrecht: recept voor ontbijtkoek
Hehe! Eindelijk heb ik mijn recept voor ontbijtkoek ofwel peperkoek of kruidkoek af. De echte, dus NIET met zelfrijzend bakmeel of tarwebloem, maar met roggemeel, en nee, er hoort ook geen boter, ei of melk in. Maar wacht even, voordat … Continue reading
Bijzondere kaviaar
Kaviaar is het snob-voedsel bij uitstek. Lillende, zilte balletjes die knappen in je mond. Mijn katten, en de meeste buurtkatten, houden ook van dat mondgevoel. Zodra de kikkers in mijn tuinvijver zich beginnen te roeren, turen diverse exemplaren van de … Continue reading