EK-voetbal in de keuken dag 2 – België

Dit is het volgende recept voor mijn persoonlijke EK voetbal in de keuken. Zaterdag 12 juni speelt België tegen Rusland in St. Petersburg. Dappere Belgen! In de jaren tachtig van de vorige eeuw aten we in Brussel wel eens heerlijke Continue reading EK-voetbal in de keuken dag 2 – België

WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 9: Kameroen

Vandaag is de tweede wedstrijd voor Nederland, tegen Kameroen. Het recept komt uit Kameroen (dit blog), want Nederland ‘heb ik al gehad’. Toch speelt ook Nederland een rol want voor de uitvoering van het recept heb ik de techniek gebruikt Continue reading WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 9: Kameroen

WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 7: Brazilië

De zevende dag alweer, met vandaag Brazilië dat tegen Australië voetbalt. Het recept voor vandaag is dan ook Braziliaans, maar ik heb het wel van een Australisch blog gehaald. Misschien vind je het een raar gerecht, maar geloof me: dit Continue reading WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 7: Brazilië

Simpele soep voor de lunch 12 – Bloemkool en broccolisoep

Weer eens een nieuw simpel soepje, omdat ik wat bloemkool en broccoli overhad. De aardappel zit erbij om wat body te geven aan de soep. Je kunt er eventueel ook een scheut room bij doen. Voorbereiding: 10 minuten. Bereiding: 15 Continue reading Simpele soep voor de lunch 12 – Bloemkool en broccolisoep

Simpele soep voor de lunch 11 – Soep van tomaat, geroosterde paprika en yoghurt

Het is toch heus zomer! Daarom nu een soep met echte zomergroente (ook al beseffen we dat nauwelijks meer): tomaat en paprika. Ik had zin in iets roods. Door de yoghurt werd het wel meer oranje. Voorbereiding 30 minuten. Bereiding: Continue reading Simpele soep voor de lunch 11 – Soep van tomaat, geroosterde paprika en yoghurt

Simpele soep voor de lunch 8 – Preisoep met kaas, knoflook en koriander

Nog steeds wil het niet echt voorjaar worden, dus weer een wintergroente in de hoofdrol. Prei dit keer. Dat is een hele goedkope groente, die je daarom ook in vrijwel alle voorverpakte roerbak- en soepgroentepakketten in de supermarkten ziet, of het Continue reading Simpele soep voor de lunch 8 – Preisoep met kaas, knoflook en koriander

Simpele soep voor de lunch 5 – Wortelsoep met kervel

Deze simpele soep is prachtig van kleur. Oranje. Iets voor Koningsdag misschien? O ja, koop je wortelen bij een winkel waar ze niet per stuk afrekenen (veel supermarkten), maar naar gewicht. Veel eerlijker. En nog iets: snipper zo veel mogelijk Continue reading Simpele soep voor de lunch 5 – Wortelsoep met kervel