Ontzettend leuk, al die recepten terug te zien!

Sinds ik eind juli ben begonnen met het overzetten van Coquinaria naar een nieuwe vormgeving, zie ik alle recepten terug die ik de afgelopen 15 en een half jaar heb gepubliceerd. Eigenlijk besteed ik er nu veel te veel tijd aan, Continue reading Ontzettend leuk, al die recepten terug te zien!

Haring met ui? Helemaal niet barbaars.

Vandaag is het vlaggetjesdag,  we vieren de komst van ‘Hollandse’ Nieuwe. Naar aanleiding hiervan verscheen op Nu.nl een artikel waarin Huub Stam wordt geciteerd: “Ui werd vroeger bij de haring geserveerd om de bederfsmaak te maskeren. Toen bestonden er nog Continue reading Haring met ui? Helemaal niet barbaars.

Pepernoten in september. Waarom (niet)?

Ze liggen alweer in de supermarktschappen naar ons te lonken: pepernoten, kruidnoten en marsepein. Veel mensen vinden dat prima, sommigen niet. Dat zijn volgens tegenstanders de traditionele Zeurpieten*. Voor mij hoeft het ook niet. En dan niet vanwege de teloorgang Continue reading Pepernoten in september. Waarom (niet)?

Hiervan vallen spontaan de gaten in mijn kiezen

Vanochtend op het RTL4-nieuws: nieuw wereldrecord langste stokbrood bakken (122 meter). Nou is dat nog tot daar aan toe, maar wat smeren ze op dat baksel? Nutella! Twee keer 122 meter Nutella!! Het recordbrood werd gebakken in Milaan, en Nutella Continue reading Hiervan vallen spontaan de gaten in mijn kiezen

Dit bericht is niet geschikt voor mensen met een THT-fobie

Gisteren hadden wij trek in Volle maan-noedels. Ik had alles in huis, zelfs sobanoedels. Pas toen die in de pastapan aan het garen waren, keek ik op de verpakking. Tenminste houdbaar tot: 31-12-03. Deze noedels waren zó ver over tijd, Continue reading Dit bericht is niet geschikt voor mensen met een THT-fobie