Lekker eten? Kook zelf!
Vandaag is het dan zover, Nederland gaat van start! Omdat we een nuchter volkje zijn (toch?) heb ik gekozen voor een alcohol-vrij drankje. Wel een bijzonder drankje: amandel-citroenlimonade uit de achttiende eeuw. Het is makkelijk te maken en je bent Continue reading WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 5: Nederland
Vandaag voetbalt Japan tegen Argentinië. Dat vieren we met een heel eenvoudig recept dat je (heel incorrect) als ‘sushi zonder rijst of vis’ zou kunnen omschrijven. Of, ook al onjuist, de Japanse blinde vink. Het gerecht heet gyuniku no yasai-maki. Continue reading WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 4: Japan
De derde dag alweer van het WK voetbal 2019 voor vrouwen. Het is zondag, en volgens dit blog, waarvan ik ook het recept heb bewerkt, eet je dan in Jamaica (dat vandaag tegen Brazilië speelt) rijst met bonen. Het recept Continue reading WK voetbal 2019 in de keuken – Dag 3: Jamaica
Vandaag heb ik de keus uit zes landen. Het is China geworden, dat tegen Duitsland voetbalt. Dit recept maakt ik al zó lang klaar, dat ik geen idee meer heb waar het vandaan komt. Voor deze soep gebruik je eigenlijk Continue reading WK-voetbal 2019 in de keuken – Dag 2: China
Vorig jaar deed ik het bij het wk-voetbal voor mannen, dus nu natuurlijk ook bij het wk-voetbal voor vrouwen! De komende twee weken plaats ik hier elke dag een recept uit een land dat die dag speelt. We beginnen met Continue reading WK-voetbal 2019 in de keuken – Dag 1: Frankrijk
Veel Nederlanders associëren zomertijd niet alleen met lekker lang licht, maar ook met terrasjes, warmte, en vakantie. Wintertijd doet denken aan kou. Als ze moeten kiezen, doen mensen dat vanuit die associaties. Maar heeft iedereen die in Zuid-Europa of nog Continue reading Waarom ik tegen permanente zomertijd ben
Gisteren heb ik, met hulp van een vriendin, de druiven geoogst van de wijnranken die mijn terras in de zomer van schaduw voorzien. Het is een uitzonderlijk goed druivenjaar geweest. Véél, zoet en goed rijp. Dat hadden de wespen ook Continue reading Met mijn hoofd in de wespen
Vandaag speelt Colombia de derde wedstrijd in de groepsfase, tegen Senegal. Ze maken nog een kansje, dus het wordt spannend! Het Colombiaanse recept is voor arepa, maïsbrood dat in de pan is gebakken in plaats van in de oven. Je Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 15 – Colombia
Vandaag nemen we afscheid van Zuid-Korea in het voetbaltoernooi. Gelukkig kunnen we in culinair opzicht blijven genieten van dit mooie land, waarvan ik helaas nooit meer dan het vliegveld bij Seoel heb gezien. Ik heb gekozen voor de Koreaanse versie Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 14: Zuid-Korea
Dat wordt spannend, want zowel Argentinië als IJsland maken tijdens hun derde wedstrijd nog een kansje op een plek in de volgende ronde. Het recept van vandaag is voor Argentijnse biefstuk met chimichurri, een vinaigrette-achtige saus die ook als marinade Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 13: Argentinië