Simpele soep voor de lunch 14 – Hutspotsoep

Wat doe je met een winterpeen, een ui en een aardappel? Daar maak je hutspotsoep van! Voorbereiding 10 minuten. bereiding 30 minuten. Voor ongeveer 1,25 liter soep. 1 flinke winterpeen 1 flinke ui 1 flinke aardappel 50 gr boter 7 Continue reading Simpele soep voor de lunch 14 – Hutspotsoep

Morgen stamppot eten!

Morgen, 30 november, wordt er iets gevierd. Volgens de meeste berichten in de media bestaat het Koninkrijk der (al dan niet Verenigde) Nederlanden dan tweehonderd jaar. FOUT! Je kunt verschillende data aanhouden voor de stichting van het koninkrijk, maar géén Continue reading Morgen stamppot eten!

Relatie tussen boerenkoolstamp en snert

Gisteren werd de jaarlijkse rekening van mijn statistiekenprogramma geïncasseerd. Reden om weer even een blikje op die statistieken te werpen. In deze tijd van het jaar zijn snert en stamppot boerenkool de best bezochte recepten op mijn website. Kijk hieronder: Continue reading Relatie tussen boerenkoolstamp en snert

De waarheid op tafel – met stamppot boerenkool

Gisteravond was de discussieavond De waarheid op tafel van Slowfood Amsterdam. Aan de hand van de trefwoorden lekker, puur, en eerlijk werden vijf stellingen op tafel gelegd over de criteria van onze voedselkeuzes. Om het gesprek op gang te brengen Continue reading De waarheid op tafel – met stamppot boerenkool