Lekker eten? Kook zelf!
Wat is er nou leuker dan met heel warm weer op het water te zitten, helemaal als je ‘mee mag vissen’ op kreeft! Dankzij SlowFood Zeeland kon dat gisteren, op de Oosterschelde bij Yerseke. Ruim veertig enthousiastelingen waren van heinde Continue reading Kreeft-avonturen op de Oosterschelde
Leuk was het, de SlowFood manifestatie Terra Madre in Olst het afgelopen weekeinde, ondanks de wat tegenvallende bezoekersaantallen. Helaas heb ik weinig tijd gehad om alles te bekijken, omdat ik zelf in de weer was met gekruide wijnen van de Continue reading Terra Madre bij Olst
Gisteravond was de discussieavond De waarheid op tafel van Slowfood Amsterdam. Aan de hand van de trefwoorden lekker, puur, en eerlijk werden vijf stellingen op tafel gelegd over de criteria van onze voedselkeuzes. Om het gesprek op gang te brengen Continue reading De waarheid op tafel – met stamppot boerenkool
