Tag Archives: zomer

Pruimentijd

De langste dag hebben we alweer gehad, het aspergeseizoen is voorbij. Nu is het tijd voor het rijpende zomerfruit! Het nieuwste historische recept op Coquinaria is voor pruimentaart uit de zeventiende eeuw, naar de Verstandige Kok. Deze taart kun je … Continue reading

Posted in Historische recepten, Nieuwe recepten | Tagged , , , | Leave a comment

Sangriamoe? Probeer Godenwijn!

Zou het dan eindelijk toch lukken? Ja, er wordt alweer gewaarschuwd voor ‘extra drukte op de wegen naar de kust’, de zomer is losgebarsten! Het nieuwste historische recept op Coquinaria past daar mooi bij. Een verkoelend, fruitig aperitief (of digestief) … Continue reading

Posted in Historische recepten | Tagged , , | 3 Comments