Tag Archives: gelderse keukenmeid

Héle ouderwetse komkommersalade!

Ach kijk nou toch! In de Volmaakte Geldersche Keuken-Meyd (uit 1756, maar ik heb de derde, ‘veel vermeerderde’ druk van 1768 ingezien) staat PRECIES beschreven hoe mijn moeder komkommersalade maakte! En ik ook, nog steeds. Salade van komkommers Scheldze, snydze … Continue reading

Posted in Blabla, Historische recepten | Tagged , , | Leave a comment