Tag Archives: ergernis

Pepernoten in september. Waarom (niet)?

Ze liggen alweer in de supermarktschappen naar ons te lonken: pepernoten, kruidnoten en marsepein. Veel mensen vinden dat prima, sommigen niet. Dat zijn volgens tegenstanders de traditionele Zeurpieten*. Voor mij hoeft het ook niet. En dan niet vanwege de teloorgang … Continue reading

Posted in Blabla, De hond in de pot | Tagged , | Leave a comment

Daarom… beperk wildpluk

Ze kijken betrapt, deze parkieten. Maar de appel hangt er voor hun hoor! Of in ieder geval voor vogels en insecten. Appels in mijn voortuin vallen niet onder ‘wildpluk’, maar het toont wel waarom ik niet zo enthousiast ben over … Continue reading

Posted in Blabla, Foto's | Tagged | Leave a comment

Een geldbesparende tip

Verkopen jullie wel eens boeken via Bol? Dan weet je dat je: 1. flinke commissie afdraagt; 2. zelf opdraait op de verzendkosten. De voorwaarden voor die verzendkosten zijn overigens onlangs verslechterd voor boeken die niet door de brievenbus kunnen. Op … Continue reading

Posted in Blabla | Tagged , | Leave a comment

De echte appelbeignet is uitgestorven

Er heerst soms spraakverwarring over wat nu een appelflap is, en wat een appelbeignet. De flap zit in deeg en komt uit de oven of frituur, de beignet was met beslag en werd altijd gefrituurd. WAS, want de echte zie … Continue reading

Posted in Historische recepten | Tagged , , | Leave a comment

Warenkennis: citroengras ofwel sereh

Laten we eerlijk zijn. De meeste mensen doen bijna al hun boodschappen in de supermarkt, en Albert Heijn is marktleider. Het is daarom des te triester dat de warenkennis van deze invloedrijke grutter blijkbaar op sommige vlakken schromelijk te kort … Continue reading

Posted in Ingrediënten, Misleiding | Tagged , | 4 Comments

Winnaar van De hond in de pot maart 2012

Op de valreep van de maand maart toch nog een overduidelijke winnaar van mijn hoogstpersoonlijke wedstrijd consumentenmisleiding ‘De hond in de pot’. Dit keer heeft de winnaar niets met voedsel te maken. Nee, het is het opgeblazen kogelronde Bolventje dat … Continue reading

Posted in Blabla, De hond in de pot, Misleiding | Tagged | Leave a comment

De hond in de pot: winnaars februari 2012

Onlangs kwam tijdens een aardige emailwisseling (die eigenlijk over iets anders ging) bolognesesaus ter sprake. Ik heb al jaren een recept hiervoor op mijn site staan, ontleend aan diverse kookboeken over de Italiaanse keuken. Bolognesesaus is een vleessaus waarin ook … Continue reading

Posted in De hond in de pot, Ingrediënten | Tagged , , , | Leave a comment

Met een korreltje zout …

Zout. We kunnen niet zonder. Ooit was het zó belangrijk, dat het loon werd uitbetaald in zout (salaris). Maar nu is zout eng geworden. We eten er te veel van. Volgens de overheid. Inderdaad is overmatige zoutconsumptie niet goed voor … Continue reading

Posted in Blabla, Misleiding | Tagged , | Leave a comment

Webmaster, blijf bij je url!!!

Weet je waar ik nou zo moe van word: van die lui die het nodig vinden hun hele site om te gooien en de urls te wijzigen. Denk je een betrouwbare link te maken naar een pagina met goeie informatie, … Continue reading

Posted in Blabla | Tagged | 2 Comments