Koken op televisie: vergulde armoe

Vergulde armoe, dat was waarschijnlijk het eerste gerecht dat de eerste televisiekok met een vast programma, Edmond Nicolas, de kijker voorschotelde. Dat was in oktober 1954. Er nog slechts één nationale televisiezender, die twee avonden in de week uitzond. Zonder reclame.

Dit gerecht is onderwerp van het nieuwste ‘historische recept’ op Coquinaria. Het is een curiositeit, culinair gezien stelt het niet veel voor. Toch is het best te eten hoor!

Nicolas in een advertentie van het Zuivelbureau uit 1962.

 

This entry was posted in Historische recepten and tagged , . Bookmark the permalink.

One Response to Koken op televisie: vergulde armoe

  1. Toch wel geschiedenis. In die tijd was het natuurlijk allemaal anders. Geen rijkdom en toegang naar de lekkerste verschillende gerechten. Toch prachtig authentiek hoe ze daar toch wat leuks van weten te maken!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *