WK-voetbal in de keuken dag 14: Zuid-Korea

Vandaag nemen we afscheid van Zuid-Korea in het voetbaltoernooi. Gelukkig kunnen we in culinair opzicht blijven genieten van dit mooie land, waarvan ik helaas nooit meer dan het vliegveld bij Seoel heb gezien. Ik heb gekozen voor de Koreaanse versie Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 14: Zuid-Korea

WK-voetbal in de keuken dag 13: Argentinië

Dat wordt spannend, want zowel Argentinië als IJsland maken tijdens hun derde wedstrijd nog een kansje op een plek in de volgende ronde. Het recept van vandaag is voor Argentijnse biefstuk met chimichurri,  een vinaigrette-achtige saus die ook als marinade Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 13: Argentinië

WK-voetbal in de keuken dag 9: Zwitserland

Zwitserland speelt vandaag zijn tweede wedstrijd, tegen Servië. Op Coquinaria staan diverse Zwitserse recepten, en omdat wij nu twee kittens ophalen die we natuurlijk goed in de gaten houden op de eerste dag in hun nieuwe huis, krijgen jullie vandaag Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 9: Zwitserland

WK-voetbal in de keuken dag 8: Denemarken

Vandaag een Deens recept, vanmiddag spelen de Deense voetballers tegen Australië. Een lunchgerecht dus: Røget ål med røræg, ofwel gerookte paling met roerei. Dit is zo’n Smørrebrød-gerecht, dat niet in zijn eentje op tafel hoort te staan, maar te midden van allerlei Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 8: Denemarken

WK-voetbal in de keuken dag 7: Saoedi-Arabië

De speellanden van vandaag zijn Portugal, Marokko, Uruguay, Saoedi-Arabië, Iran en Spanje. Ik had een Marokkaans recept gepland, maar ik kon pas eraan beginnen toen de wedstrijd al lang afgelopen was. Dat bewaar ik dus voor de volgende keer dat Continue reading WK-voetbal in de keuken dag 7: Saoedi-Arabië