Category Archives: Slowfood

Kreeft-avonturen op de Oosterschelde

Wat is er nou leuker dan met heel warm weer op het water te zitten, helemaal als je ‘mee mag vissen’ op kreeft! Dankzij SlowFood Zeeland kon dat gisteren, op de Oosterschelde bij Yerseke. Ruim veertig enthousiastelingen waren van heinde … Continue reading

Posted in Foto's, Slowfood | Tagged | 1 Comment

Terra Madre bij Olst

Leuk was het, de SlowFood manifestatie Terra Madre in Olst het afgelopen weekeinde, ondanks de wat tegenvallende bezoekersaantallen. Helaas heb ik weinig tijd gehad om alles te bekijken, omdat ik zelf in de weer was met gekruide wijnen van de … Continue reading

Posted in Foto's, Slowfood | Leave a comment

De waarheid op tafel – met stamppot boerenkool

Gisteravond was de discussieavond De waarheid op tafel van Slowfood Amsterdam. Aan de hand van de trefwoorden lekker, puur, en eerlijk werden vijf stellingen op tafel gelegd over de criteria van onze voedselkeuzes. Om het gesprek op gang te brengen … Continue reading

Posted in Proeverij, Slowfood | Tagged , , | 3 Comments