Category Archives: Nieuwe recepten

Voer voor kardinalen

Arme jongens! Omdat de paus er het bijltje bij neergooit, moeten alle kardinalen straks achter slot en grendel en ze mogen pas weer vrij als er een nieuwe paus is gekozen. Sommige kardinalen horen al lang achter slot en grendel, … Continue reading

Posted in Nieuwe recepten | Tagged , , | Leave a comment

Drie keer is scheepsrecht: recept voor ontbijtkoek

Hehe! Eindelijk heb ik mijn recept voor ontbijtkoek ofwel peperkoek of kruidkoek af. De echte, dus NIET met zelfrijzend bakmeel of tarwebloem, maar met roggemeel, en nee, er hoort ook geen boter, ei of melk in. Maar wacht even, voordat … Continue reading

Posted in Nieuwe recepten | Tagged , | 2 Comments

Met Bach aan tafel

Ja, niet letterlijk met Bach natuurlijk, maar het nieuwste historische recept op Coquinaria komt uit het Leipziger Kochbuch, geschreven door Susanna Eger en gepubliceerd in 1706 (en 1712 en 1745). Johann Sebastian Bach was Cantor in de Thomaskirche in Leipzig … Continue reading

Posted in Nieuwe recepten | Tagged , , , , | Leave a comment

Dilemma: lijnen en (schrijven over) koken

Moeilijk hoor, als je af moet vallen maar wel de hele dag bezig bent met eten en koken. Maar gelukkig ben ik zo verstandig om mijn eigen dieet te volgen, dat vrijwel overeenkwam met de adviezen die ik van de … Continue reading

Posted in Nieuwe recepten, Proeverij | Leave a comment