Lekker eten? Kook zelf!
Hartstikke mooi hoor, een kerstkrans aan de voordeur. Ik zie ze nu al hier en daar hangen. Maar… Sinterklaas begint net pas aan zijn ronde door Nederland! Daarom heb ik nu eens een Sinterkrans gemaakt. Eigenlijk wilde ik er pepernoten Continue reading Weer eens iets anders: Sinterkrans
Nee, ik heb niet over de bloembakkenrel in mijn dorp waar zelfs de landelijke media op af komen! De brouwerij, dat is mijn vijver, en het leven zijn de dikkopjes. In april kolkte het vijverwater van de kikkersex, en dat Continue reading Leven in de brouwerij
Woensdag 20 maart, Aso Meteen naar het recept Gisteren zonnig en warm, vandaag koud en regen. Dat belooft niet veel goeds voor Aso. Na het ontbijt brengt de man van de ryokan in Kumamoto ons naar het station, en we Continue reading Oranda-jin in Japan, Dag 7
Eindelijk een warme dag, en dan fiets ik langs een weiland met rustende ooien en lammetjes EN twee ooievaars! Puur genieten. Eerder was ik bij het Bezoekerscentrum van Natuurmonumenten in ‘s-Graveland, even gesnuffeld aan de wilde buitendag. Gebakken meelwormen geproefd. Continue reading Nog meer lente!!!
Gisteren ben ik terug gekomen van een reis van twee weken door een klein deel van Japan, de noordelijke helft van Kyushu en het zuidelijke deel van West-Honshu. De reis was samen met mijn dochter, zij is dit collegejaar in Continue reading Aankondiging: Japan, een reisverslag
Kaviaar is het snob-voedsel bij uitstek. Lillende, zilte balletjes die knappen in je mond. Mijn katten, en de meeste buurtkatten, houden ook van dat mondgevoel. Zodra de kikkers in mijn tuinvijver zich beginnen te roeren, turen diverse exemplaren van de Continue reading Bijzondere kaviaar
Wat is er nou leuker dan met heel warm weer op het water te zitten, helemaal als je ‘mee mag vissen’ op kreeft! Dankzij SlowFood Zeeland kon dat gisteren, op de Oosterschelde bij Yerseke. Ruim veertig enthousiastelingen waren van heinde Continue reading Kreeft-avonturen op de Oosterschelde
Leuk was het, de SlowFood manifestatie Terra Madre in Olst het afgelopen weekeinde, ondanks de wat tegenvallende bezoekersaantallen. Helaas heb ik weinig tijd gehad om alles te bekijken, omdat ik zelf in de weer was met gekruide wijnen van de Continue reading Terra Madre bij Olst
Laatst bereidde ik rode kool, en aangezien ik dan gewoon een rode kool koop in plaats van een zakje koolreepjes, werd ik beloond met het volgende kunstwerk: Ik was nooit tevreden over mijn gekookte rodekool, hij bleef te vezelig naar Continue reading Fractalen in de keuken